みんなの幸せの為に・:*;.゜★'・:*;.゜☆'

幸せのレシピを書いています(^▽^)♪   本の紹介・料理レシピ・健康、美容情報・ダイエット記録・バドミントン・地域の情報・私の作品など・・・・♪     興味のあるページをご活用ください♪

プロフィール

春

Author:春
 ・・・
1日1ページは読書しようで
成功をどんどん引き寄せている♪

信念を持って取り組めば奇跡を起こせる☆

人間の能力は無限だ!!!

カテゴリ

毎日いい情報をお届け☆

04 | 2017/05 | 06
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

今日も一日素晴らしかった♪

良き事が雪崩の如く起きます♪

今日もいい天気♪


-天気予報コム- -FC2-

最新トラックバック

全記事表示リンク

  0427夕食2  画像をクリックすると拡大します

1枚1440円の鹿児島県産黒毛和牛のステーキです(^-^)
とてもおいしかったです☆

♪材料(2人分)

ステーキ肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚
ニンニク(輪切り)・・・・・・・・・・・・・2かけ
シメジ(小房に分ける)・・・・・・・・・1株
ピーマン(半分に切って、1cm幅に切る)1個
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1

♪作り方

1. 肉を焼く30分前に常温に出しておく。
2. 肉の余分な脂を取り、脂と赤身の境目に切込みを入れて筋を切る。
3. フライパンに、(2)で取った脂とニンニクを入れて弱火で炒めて香りが出てきたらにんにくを取り出し、シメジを焼き炒め、脂を取り出す。
4. (3)に肉とピーマンを入れて肉に塩胡椒して強火で40秒焼き、裏返して酒を入れて塩胡椒して強めの中火で2分焼く。この間、器をレンジで温める。
5. 器に肉と野菜を盛って、ニンニクをのせる。
スポンサーサイト
但馬牛煮込みハンバーグ  クリックすると大きくなります♪

(青文字クリックでレシピへ)

「セコムの食」で買いました。
ハンバーグと、デミグラスソースが
レトルトパックになっていて、温めるだけです♪

4人分で5000円くらいだったそうです(^-^)

「春のハンバーグのほうがおいしい」って言っていました(^▽^)
ステーキと野菜のバター煮  クリックすると大きくなります♪

なんとこのお肉1枚1000円の鹿児島産黒牛☆
おいしかったです♪

♪材料(2人分)

・ 玉ねぎ(2cm角)・・・・・・・・・1/2個
・ じゃが芋(2cm角)・・・・・・・・1個
・ 人参(1cmの厚に切り)・・・・1/2本
・ キャベツ(5㎝の長さ)・・・・・1枚
・ 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/3カップ
・ バター・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
・ 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/3
・ 胡椒・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
ステーキ肉・・・・・・・・・・・・・・2枚
オリーブ油・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
ニンニク(みじん切り)・・・・・・大さじ1
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1

♪作り方

1、肉を焼く30分前に常温に出しておく。
2、鍋に「・」の材料を入れ、蓋をして火にかけ、煮立ったら弱火にして野菜がやわらかくなるまで約20分煮て野菜のバター煮を作る。
3、ステーキ肉の脂と赤身の境目に切込みを入れて筋を切る。
4、お皿を熱湯で温める。
5、肉を焼く直前に塩胡椒する。
6、フライパンに、オリーブ油、ニンニクを入れて弱火で炒めて香りが出てきたら、肉を入れて強火で40秒焼き、裏返して酒を入れて強めの中火で2分焼く。(この間にお皿を拭く)
7、お皿にステーキと野菜のバター煮を盛る。

春のfacebook